要到当地市县以I教育局社会办学管理办公室申请···

我有一个朋友，于今年刚过了年后在长治王广峰糕点小吃培训学校报名参加了一个卤肉班培训。学了一个星期后就开始动手找店营业，到现在已经有半年的时间了，生意还是很不错的。他家卤肉味道好，颜色也诱人，每···

川味卤菜有卤猪蹄，卤肘子，卤肥肠，卤猪头肉，在培训学校，有四川技能培训学校，四川烹饪技术学校，四川烹饪职业技术学校···

1 学做卤菜的地方有很多，可以选择线上或线下的课程或培训机构，或者学习相关书籍、视频等资源。2 学做卤菜需要学习卤菜的基本调料、制作工具、不同菜品的烹饪方法等知识，可以通过培训、自学或请教有经验的人来获取相关知识和技巧。3 学做卤菜不仅可以···

新东方比较好。几十年办学经验···

卤菜技术1：关于形的问题这个问题就不过多的说，也就是刀工问题。一个宗旨，改刀的菜品看着要舒服。条就是条，块就是快，片就是片，不要求整整齐齐，起码要看着顺眼。这个和我们相亲看对象一样，不一定非要倾国倾城、沉鱼落雁，但起码整体看着舒服。卤菜技术···

⒍不断试卤水中的香料经过水溶后，会产生各自的香味，但香味却有棋易挥发和不易挥发之差异，为了使香料益出，就要不断的尝试卤水的香味，待认为已经符合卤制原料的香味后，方能进行卤制。在试味过程中应随时···

一般卤菜培训学校或者机构学费在3000-4000元左右，地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。实体店学习卤菜一般实操性比培训机构要好，因为这个是直接面向消费者，做好了直接在店铺出书，好与坏一看就知道！属于一线实际操作开店···