春节、情人节、妇女节一向是鲜花的销售旺季，但今年突如其来的新冠肺炎疫情令这个行业受到了很大影响。
这样的环境下，互联网发挥了独特作用。鲜花行业，也被互联网加速升级，慢慢从 " 沦陷 " 到 " 复活 "，催生了一大批鲜花电商。随着疫情好转，各行业复苏，不少鲜花从业者也开始思考，如何在 " 线上 " 走得更远。
行业之 " 危 "：市场经营受到影响
近日，记者来到位于长沙南端的红星花卉大市场。红星大市场是长沙知名的花卉市场，往年这个时候，市场内百花争艳，顾客盈门。然而，今年受到疫情的影响，这里的生意受到冲击，从春节开始，鲜花销量逐渐下滑；现在随着陆续复工复产，销售情况有所好转。
进入市场，记者发现在众多营业的门店中依然有一些紧闭大门。湖南省插花花艺协会会长黎佩龙告诉记者：" 据我知道的，现在已经有不少家花店已经不做了。" 他本人在红星市场内也经营着鲜花销售、插花培训的业务。他表示，因为疫情催生了线上店铺，这对实体店的冲击非常大。如果没有一定的客户群体和经济基础，实体店经营是难以维持的。据黎佩龙介绍，整个花卉市场，鲜切花当时是几乎停掉了，持续营业的个别门店，都是以网上销售为主。
新年第一季度本来是鲜花需求最旺的时候，元旦、春节、情人节、妇女节 …… 而今年绝大部分花卉经营户这一季度销售情况都比较惨。" 可以这样说，基本上之前购进的货，几乎都是无用的。" 黎佩龙告诉记者，红星花卉市场全面恢复营业以来，他曾与市场内多家门店进行交流，" 这段时日因各个销售渠道均受到不同程度的影响，导致鲜花无法正常售出，因此预估这一季度的鲜花销量只能达到往年的五分之一 "。
此外，记者还走访了位于长沙芙蓉区的三湘花卉市场，商家的经营情况大致类似。
不过，市场也不是没有好消息。由于复工复产，目前很多企业都会换掉放置多月的办公绿植，重新购进一批新的 " 绿色 "，这对于绿植盆栽市场是一个利好。
行业之 " 机 "：销售供应得以优化
在疫情的影响下，消费者为减少外出，促进了线上生鲜消费的提升。疫情结束后，生鲜的线上消费由于消费者的消费习惯而得到持续发展，鲜花行业一样看到了商机。
近日来，长沙多地的花卉基地通过网络直播卖花，通过直播 " 带货 " 等方式来提高花卉及苗木销量。黎佩龙也表示，在红星花卉市场里，也有很多传统的门店开始调整经营思路，不仅仅局限于为渠道成熟的批发商供应鲜切花，还重拾了曾经不受重视的电商销售业务，通过淘宝、抖音直播等平台齐上阵，以此来促进鲜花销售。一位线上客服告诉记者：" 在线下业务暂停的日子里，门店为数不多的营业额都是由线上订单带来的。"
记者观察到，随着电商行业的发展壮大，对于鲜花市场而言，不只是改变了交易方式，也催生了新的商业模式。据了解，疫情期间，很多花艺机构自主发起免费线上花艺培训、花店营销管理培训。
黎佩龙认为，尽管这次疫情对鲜花行业造成了沉重打击，但也促使行业产生了新的变化，鲜花供应链也因此得以优化，销售渠道也进一步拓宽。在线上，针对消费者开展花艺培训、针对创业者开展营销培训，指向依然是开拓消费人群、扩大市场空间，有利于整个行业的良性循环。
声音
线上赚钱养家线下提供体验
虽然鲜花电商对线下花店的经营造成了冲击，但是实体花店也有着线上不能比拟的优势。
一位经营实体店的老板告诉记者：" 线上花店最大的优势是成本少，没有店面租金压力；另一方面，实体店可以非常直观地面对消费者群体，及时感知市场情况从而对经营策略进行调整。" 对此，黎佩龙也表示，线上购买大多是年轻人，上了年纪的人可能还是更多依赖于实体店。
黎佩龙认为，有线上、有实体，对于鲜花行业来说，才会形成一个良性循环。
一位经营咖啡 + 花店的老板也认为线上和线下分工明确、彼此促进，" 线上发展迅速，加速了线下的升级迭代，我们花店今后就打算线上负责‘赚钱养家’，线下为消费者提供体验了 "。
潇湘晨报实习记者姚方媛
【来源：ZAKER潇湘】
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