你知道你为什么会变胖吗？

平衡波导师团

关于为什么会变胖这个问题，1000个人可能会有1001个答案，什么吸收得太好了呀，工作使我过劳肥呀，饮食搭配不合理呀，生活习惯有问题呀等等等等，但实际上这个问题解答起来并没有那么复杂，归根结底就一件事——热量盈余。

什么是决定人体胖瘦的关键，从核心逻辑上讲，必须是卡路里，也就是饮食热量。而饮食结构啊，生活是否规律啊，是否有运动习惯呀，甚至肠道菌群的紊乱和激素水平的影响，都只能是引起肥胖的或大或小的外在因素。人之所以变胖，原因固然是多样的，但终极原因只有一个——摄入的热量比消耗的多。

小的时候咱们都学过能量守恒定律：能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只会从一种形式转化为另一种形式，或者从一个物体转移到其它物体，而能量的总量保持不变。这个规则对人体当然同样适用，吃得多消耗的少，出现了热量盈余，身体就必须要对这些多余的热量进行处理，也就是把“它”变成脂肪，久而久之，人就变胖啦！

这是说人体变胖的根本原因，而反过来咱们从减肥角度看，人变瘦的关键也只能在于热量——只要热量摄入不足，人体就会消耗脂肪（当然也包括部分身体蛋白质），变瘦指日可待。但反过来，热量摄入多了，人却不一定增加脂肪，从这个角度讲，让我们头疼万分的减肥比增肥还要容易呢！所以，咱们只要玩好热量游戏，制造足够的热量缺口，就可以达到减肥这一终极目的！

人体的热量消耗分为3大板块：基础代谢率，食物热效应，活动热消耗。

基础代谢率指的是维持人体最基础的生理活动的热量消耗，影响因素包括年龄、性别和瘦体重。年龄和性别咱们无法控制，但瘦体重是可以改变的。（瘦体重：去除身体脂肪后所剩的重量，主要是肌肉、内脏器官、骨骼、血液的重量）

食物热效应指的是进食引起的身体消耗热量，消化、吸收、运输、存储等都会造成热消耗。食物不同，热效应就不太一样，脂肪类食物通常热效应最低，碳水稍高，蛋白质最高。

而活动热消耗就是指咱们平时身体活动消耗的热量，运动、体力劳动、走路、逛街……都属于活动热消耗。

以上三个指标，在我们的热量消耗占比中，对于绝大多数人而言，基础代谢率大概占60-75%；食物热效应10%；剩下的15～30%来自于活动热量消耗。所以要减肥，我们就应该想办法提高基础代谢率和活动热量消耗。

这也就意味着，我们不能采用节食的方式（热量少于基础代谢500千卡就属于节食），因为节食会降低基础代谢率，恢复正常饮食后体重会很快反弹，最终还是会复胖。

所以好好吃饭，保持均衡饮食，一起用平衡波波动的方式提高活动热消耗，以及增加咱们的基础代谢率，就是启动了燃脂的大部头，有更健康好玩的方式，为什么还要折磨自己选择节食呢？

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