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店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

培养 方式

接上篇(店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析!(上)),继续分享店长培养的最后两个篇章。

第四:技能篇A(销售技巧与营销玩法)

店长的成长路上分三个层次:店务型店长,管理型店长,成长型店长(第二篇章讲过)。在这条成长路径中核心所需要具备的核心技能有四大内容:销售技能,门店营销玩法,团队打造和私域运营。

销售技能是每个店长必须具备的技能,特别是从门店一线店员成长起来的店长,销售是第一大需要修炼和学习的技能。从顾客进店的接待,发掘意向客户,找准客户需求和痛点,解答客户疑虑,搞定成交顾客这一系列逻辑必须熟练掌握,这其中涉及到产品知识,客户心理学,提问的技巧,疑虑的梳理总结和对应回答技巧,成交收单的话术等等。参见下图,店长的销售技能需要掌握的内容。

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

某企业店长销售技能培训文件

营销玩法是门店日常需要具备的能力,优秀的营销活动能够带来爆发式的业绩增长,增加门店员工的信心,营销活动的规划也是需要围绕核心的逻辑,总部规划好全年的营销活动安排,门店店长带着团队执行,同时店长需要掌握营销活动的核心逻辑,门店全年的营销总计也就分为几个阶段:开业,淡季,节假日,特殊日,闲时,流失期,会员日,周年庆。围绕这些不同的时日设计营销活动,参见图例!

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

某餐饮企业全年营销规划表:

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

深度掌握销售技能和门店营销玩法的店长,从此门店无需担心营销问题,销售是一切的基础。

第四篇:技能篇B(团队打造和私域运营)

团队打造:“定战略,搭班子,带队伍”是某知名企业家总结的企业界经营的铁律,团队成就平台。作为店长,要想往上成长,团队打造能力是核心能力。团队的重要性不言而喻,用一个小段子来说明一下:店长A和店长B。

A店长:我上个月一个人干了100万的业绩,你说牛不牛逼?

B店长:牛逼!我上个月只干了很少的业绩,惭愧!但我下面4个副店长,每个人干了一百万的业绩。

A店长:语塞.....

哪个店长更符合公司的发展,结果很明显。店长培养团队的能力对于门店的人才储备,人才发展至关重要,甚至会影响公司开店的速度,许多大型连锁企业对于店长的晋升安排中都有很总要的一条:培养出一名或几名新店长。(比如百果园,喜家德)。

店长如何打造团队呢?里面涉及的细节非常多,培训,训练,沟通,组织等等都是店长需要学习和具备的能力,核心总结为训练+培训+会议+PK。参见下图:

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

培训方式

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

公司层面和团队层面会议

私域运营是当下所有实体门店必修的课程。没有私域的沉淀,门店永远一边在拓客引流,一边在浪费流量。私域的逻辑就四个字:拓、留、锁、升。

客户怎么来?来了怎么留住?留住的客户如何持续复购?老客户如何产生转介绍和裂变?

私域运营必须借助数字化的工具,短视频,企微,小程序,社群等等都是开业应用的工具,未来的所有门店都是数字化的门店,因此私域运营是店长的标配。用一张图来清晰的了解私域的逻辑。

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

私域会员运营4步曲

熟练运用门店的数字化工具,结合门店全年营销规划安排,就可以做好门店私域运营,没有那么复杂,也没有那么玄乎,凡是讲的玄之又玄的私域运营都是落不了地的。

第五篇:复制篇(店长手册的形成逻辑和框架,培训课程开发)

培养一名优秀的店长不难,难的是批量复制优秀的店长以满足门店的扩张需求。门店的复制不难,难的是人的复制。仅有门店的复制至少徒有其形,人的复制才让门店有了神。形神兼备是难上加难!

店长的复制核心的,运用最广的工具就是店长手册!如何形成店长的手册就是关键的问题所在,既要全方位的概括,又要适合大部分店长的落地执行,又要符合当下的开店逻辑和新的玩法,也需要随着门店的扩张,公司的规划不断的升级迭代。这也就是大多数连锁企业内部商学院存在的意义。

手册的形成遵循核心三要素:流程,规范,工具。

梳理岗位工作流程,细化每个工作流程的规范和标准,再匹配相应的工具。一句话解释就是这么简单,具体的内容比较细化,这里不做详解。参见某成熟行业大型品牌的店长手册示范,见下图。

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

某品牌店长手册

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

某品牌店长手册

店长培训课程的开发是店长复制的落地工作。从定位篇,路径篇,心态篇,技能篇,复制篇5大篇章的所有内容都需要形成系统的培训课件,培训+训练结合是人才培养的最佳方式。培训课件的开发最佳的方式是五线谱开发法:时间线,内容线,方法线,情智线,辅助线。具体细节不做详解,参见下图!

店长培养的正确打开方式,5大维度全剖析(下)

五线谱开发法示图

以上5个篇章,详解店长培养全路径,更多内容可私信交流!

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